De Binnenkomer
In 2014 is de Binnenkomer gestart en in de afgelopen 10 jaar hebben we een grote groep vaste gasten om ons heen weten te verzamelen. Het is een mix van mensen uit de buurt die dagelijks een kopje koffie komen halen, tot vrienden die hun maandelijks een avondje uit bij de Binnenkomer plannen, van geen zin om te koken “we gaan even naar de binnenkomer” tot dagjesmensen die ons weten te vinden. Het is een levendige plek, waar de lunch overgaat in de borrel en de borrel mixt met het diner. Het is een plek waar je de gasten bij naam kent en andersom. Ons menu bestaat uit gerechten uit alle streken van de wereld. Onze gasten kiezen voor een snelle hap voor het bezoek aan het theater, een uitgebreid diner, of laten zich adviseren door het bedienend personeel wat betreft een speciaalbiertje. Met de gerechten van de dag, specials buiten de kaart om en onze wisselende bierkaart, hopen we onze vaste gasten elke keer weer te kunnen verrassen.
Gastheer/gastvrouw met leidinggevende capaciteiten 24-32 uur uren in overleg – per oktober/november
- Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen tijdens je shift.
- Samen met de bedrijfsleider zorg je dat het team op de vloer staat als een huis en werkt als een geoliede machine.
- Je vindt het leuk om nieuwe gerechten te proberen en met enthousiasme te verkopen al dan niet met een bijpassend drankje.
- Je hebt volle aandacht voor de (vaste) gasten en en daarnaast zorg je met jouw overzicht dat de dag/avond goed verloopt.
- Je hebt kennis van speciaalbier of vindt het leuk dat te leren.
- Je kan de mooiste en lekkerste koffies maken of vindt het leuk dat te leren.
Voorraadbeheer is jouw specialiteit. - Je vindt het leuk om ook avonden te draaien en je bent minimaal 1 weekenddag beschikbaar
- Je hebt minimaal 2 jaar in een restaurant/eetcafé gewerkt
- Enthousiasme is een must:)
Wat bieden we?
- Een passend salaris
- Werken in een leuk en gezellig team in een bedrijf met gezellige (vaste) gasten
- Een 4 daagse werkweek op basis van 32 uur
Geïnteresseerd?
- Stuur je CV met een korte motivatie naar info@debinnenkomer.nl t.a.v. Dedeke
- Reageren kan t/m 1 september. Je ontvangt een reactie in de week van 2 september